隨著現代信息技術的發展與成熟，大數據、云計算、物聯網等信息通信技術在我們日常生活中得到了廣泛的應用，開始了對人們生活各個層次的影響，餐飲業作為傳統行業之一，也在互聯網+的大趨勢下迎來變革。隨著消費人群的改變和娛樂化時代的到來，探索互聯網餐飲業發展方向成為下一個熱點。
在移動互聯網浪潮下，新型信息化餐飲體驗成為餐飲消費的新形式和大趨勢。人們通過手機APP客戶端、團購網站、微信等現代信息平臺，可以不出家門就實現在線點餐、在線支付等。互聯網餐飲在未來可能會把數十萬億元規模的整個生活大服務領域，納入移動互聯網的范疇。但這種創新的商業模式還處在磨合期，未來，互聯網餐飲服務需要繼續探索出更為成功的商業模式。
在互聯網的推動下，餐飲門店小型化、菜品精致化、價格親民化、服務自助化、業態多元化和管理標準化將是新的發展趨勢。談起“互聯網+餐飲”，娛樂美食平臺創始人陶總（化名）深有體會。作為一個有著十幾年傳統餐飲經營經驗的業內人士，將餐飲從“線下”做到“線上”，并非一件容易的事。他認為傳統餐飲需要轉型，隨著新一代消費群體的到來，餐廳的受眾發生了改變。消費主體的屬性決定了消費方式，而新消費群體的屬性更多的是個性、多樣化，想到了這個新思路，只有借助互聯網才能謀求食品傳統餐飲行業的破局。
在這樣的背景下，他大膽嘗試，聯合國內知名互聯網公司打造了“餐飲美食網i”移動互聯網平臺，利用現代信息通信技術以及互聯網平臺，讓互聯網與傳統行業進行深度融合，創造新的發展生態。
民以食為天，“吃”與人們的日常生活息息相關，永遠不缺市場與消費者，是所有產業中一顆不落的太陽。在未來的互聯網餐飲下，必然是細分化、精益化、品牌化的新業態組合，餐飲企業每一次精準的選擇和出擊，離不開用戶互聯網大數據的支撐，互聯網與餐飲的化學反應將激發更大價值